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10 lezioni di cucina
10 lezioni di cucina

10 lezioni di cucina

by Niko Romito - Laura Lazzaroni
pubblicato da Giunti Editore

Prezzo:
10,00 8,50
Risparmio:
1,50 -15 %
mondadori card 17 punti carta PAYBACK
Disponibilità immediata - pochi pezzi a magazzino.
Consegna gratuita con spesa totale superiore a 24 €.
Ordina ora per riceverlo martedì 28 marzo.  (Scopri come).

Descrizione

Niko Romito, giovane chef insignito del prestigioso riconoscimento Tre stelle Michelin, racconta in 10 "lezioni" la sua filosofia in cucina e insieme il progetto che da qualche anno porta avanti con la sorella Cristiana. Gli argomenti della sua riflessione: semplicità, stratificazione, evoluzione, equilibrio, archetipo, salute, vegetale, dolce, pane, degustazione.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie » Cuochi

Editore Giunti Editore

Collana I contorni di Piattoforte

Formato Brossura

Pubblicato  04/03/2015

Pagine  128

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788809809055


Illustratore G. Biscalchin

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