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Alimentazione e cultura nel Medioevo

by Massimo Montanari
pubblicato da Laterza

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Descrizione

Le diete dei nobili, dei monaci, dei contadini, i rapporti tra cibo e peccato, santità e potere. Massimo Montanari ricostruisce i consumi e i costumi alimentari, nel Medioevo europeo, svelandone i molteplici valori simbolici e ideologici.

Dettagli

Generi Storia e Biografie » Storia sociale e culturale » Periodi storici » Storia medievale , Gastronomia » Cibo e Società , Politica e Società » Studi interdisciplinari e culturali

Editore Laterza

Collana Quadrante Laterza

Formato Brossura

Pubblicato  01/01/2008

Pagine  224

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788842032533


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