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Architettura e gusto. Ediz. italiana e inglese
Architettura e gusto. Ediz. italiana e inglese

Architettura e gusto. Ediz. italiana e inglese

by Claudio Piersanti - Gabriele Basilico - Rita Rava
pubblicato da Mondadori Electa

Prezzo:
40,00 18,00
Risparmio:
22,00 -55 %
mondadori card 36 punti carta PAYBACK
Disponibile.
Consegna gratuita con spesa totale superiore a 24 €.
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Descrizione

Architettura e gastronomia si assomigliano? Cucinare è come progettare? Dall'analisi del progetto dell'istituto alberghiero Pellegrino Artusi realizzato per la Provincia di Ravenna, Rita Rava e Claudio Piersanti indagano tra architettura scolastica, insegnamento, alimentazione, nuove mode. Perché - come dice Massimo Bottura - "una scuola alberghiera non è una scuola per persone che non sanno cosa fare, ma per quelli che vogliono sognare". Con interviste a Gualtiero Marchesi, Massimo Bottura, Ettore Bocchia, Giacomo Mojoli e saggi critici di Luigi Prestinenza Puglisi, Anty Pansera, Olivier Reneau, Franco La Cecla.

Dettagli

Generi Architettura Design e Moda » Architettura e Urbanistica » Edifici pubblici , Arte Beni culturali e Fotografia » Storia dell'arte » Pop art e stili artistici dal 1960 , Famiglia Scuola e Università » Educazione, Scuola e Università » Scuole

Editore Mondadori Electa

Formato Brossura

Pubblicato  01/01/2007

Pagine  189

Lingua Italiano-Inglese

Isbn o codice id 9788837050566


Traduttore David Smith

Curatore Morena Campani

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