Mondadori Store

Trova Mondadori Store

Benvenuto
Accedi o registrati

lista preferiti

Per utilizzare la funzione prodotti desiderati devi accedere o registrarti

Vai al carrello
 prodotti nel carrello

Totale  articoli

0,00 € IVA Inclusa

Atlante mondiale dei vini - Hugh Johnson - Jancis Robinson
Atlante mondiale dei vini - Hugh Johnson - Jancis Robinson

Atlante mondiale dei vini

Hugh Johnson - Jancis Robinson
pubblicato da Mondadori Electa

Prezzo online:
49,90
Prodotto acquistabile con Carte Cultura, 18App e Carta Docente
Esaurito
Consegna gratis da 24€
Condividi
facebook tweet linkedin whatsapp
Esaurito
Consegna gratis da 24€
Condividi
facebook tweet linkedin whatsapp

Questa nuova edizione dell'"Atlante mondiale dei vini" mette i lettori, vecchi e nuovi, a confronto con il panorama vitivinicolo più attuale. Molte cose sono cambiate dall'ultima edizione del 2007. I cambiamenti avvenuti nel clima, nelle tecniche di vinificazione, nelle mode, nei luoghi di produzione sono tutti trattati in questo volume interamente rivisto e aggiornato. Lo spostamento dai vitigni internazionali più noti e diffusi verso varietà locali meno conosciute è diventata una tendenza generale: il vino che esprime la sua precisa collocazione geografica è ancora una volta in primo piano, il che rende questo atlante più utile che mai. L'importanza crescente delle regioni a clima più fresco, via via che gli effetti del cambiamento climatico diventano più evidenti, e la crescita della Cina, non solo come nazione consumatrice ma anche come produttrice, sono solo due dei tanti temi trattati. L'"Atlante mondiale dei vini" annovera oltre 200 mappe regionali: la costa della Croazia, la Cachezia in Georgia, Canterbury in Nuova Zelanda, Swartland in Sudafrica, la Virginia negli Stati Uniti e Ningxia in Cina sono solo alcuni esempi delle aree descritte in dettaglio per la prima volta in questa edizione.

Dettagli down

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie » Vini , Hobby e Tempo libero » Saper vivere » Guide ai vini , Lingue e Dizionari » Dizionari tematici, Enciclopedie e Opere di consultazione

Editore Mondadori Electa

Collana Gastronomia

Formato Rilegato

Pubblicato 16/09/2014

Pagine 400

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788837099060

torna su Torna in cima