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Bello da mangiare. Il cibo dall'arte al food design
Bello da mangiare. Il cibo dall'arte al food design

Bello da mangiare. Il cibo dall'arte al food design

by Ave Appiano
pubblicato da Cartman

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Accostarsi alle opere d'arte non soltanto con la vista ma anche attraverso il gusto e l'olfatto, imparando ad apprezzare le reazioni percettive prodotte dalle immagini, dalle forme e dai colori... E quello che si propone l'autrice, visitando insieme al lettore una galleria ideale che ospita Bruegel e Botero, "l'Ultima Cena e le allegorie della fecondità, il "Déjeuner" e la "Vanitas" alimentare. Artisti e opere che, dal Medioevo al Novecento, hanno raffigurato cibi e scenari conviviali, vengono reinterpretati per essere fruiti nella loro completezza. Non mancano suggerimenti e indicazioni concrete per ricreare l'atmosfera e il sapore evocati da alcuni capolavori della storia dell'arte.

Dettagli

Generi Arte Beni culturali e Fotografia » Teoria delle arti e opere generali

Editore Cartman

Collana Le muse

Formato Libro

Pubblicato 11/05/2012

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788889671351

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