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Bere bene

by Vincent Gasnier
pubblicato da Fabbri

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Descrizione

Dai bianchi briosi e aromatici ai rossi corposi, alle birre, ai cocktail tradizionali o appena inventati... una vera celebrazione del gusto, un compagno fondamentale per scegliere e apprezzare ogni tipologia di bevanda. Una enciclopedia chiara ed esaustiva per conoscere le tecniche di produzione, valutare la complessità di ogni bevanda, apprezzarne profumo e sapore, sapere come, quando e con cosa servirla.Una guida ricca di consigli su come acquistare, conservare e servire ogni bevanda, imparare a leggere un'etichetta, proporre i giusti accostamenti gastronomici, scegliere il bicchiere più adatto. Utile per l'esperto, indispensabile per chi si avvicina per la prima volta a questo mondo variegato.

Dettagli

Generi Gastronomia » Vini » Ricette » Ricette varie , Hobby e Tempo libero » Saper vivere » Guide ai vini

Editore Fabbri

Collana Manuali Fabbri

Formato Rilegato

Pubblicato  01/01/2006

Pagine  512

Lingua Italiano

Titolo Originale Drinks

Lingua Originale Inglese

Isbn o codice id 9788845119866


Traduttore Cristina Pradella  -  C. Pradella

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