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Il catalogo documenta tutte le opere in mostra, alcuni testi di Piero Gilardi e Mattia Moreni oltre ad alcuni significativi contributi di Cesare Zanasi (docente del Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari dell'Università Alma Mater Studiorum di Bologna) e Adele Cacciagrano (dottore di ricerca in Studi Teatrali e Cinematografici dell'Università di Bologna), per una ulteriore riflessione critica.
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