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Breviario di resistenza alimentare. 64 regole per mangiare bene
Breviario di resistenza alimentare. 64 regole per mangiare bene

Breviario di resistenza alimentare. 64 regole per mangiare bene

by Michael Pollan
pubblicato da BUR Biblioteca Univ. Rizzoli

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Descrizione

Cosa ci fa bene e cosa ci fa male, quando siamo seduti a tavola? Decenni di nutrizionismo, dibattiti, diete e consigli degli esperti non sembrano aver risolto la questione. Anzi, mentre i nostri scaffali si riempiono di cibi pratici, economici, studiati apposta per rispondere alle più avanzate esigenze salutistiche, la nostra salute risente sempre più di problemi legati all'alimentazione. Michael Pollan racchiude in sessantaquattro regole d'oro alcune perle di saggezza, detti popolari e trucchi per mangiare bene, dettati da secoli di esperienza e dal buon senso e che la scienza ha poi confermato.

Dettagli

Generi Salute Benessere Self Help » Alimentazione e Diete

Editore Bur Biblioteca Univ. Rizzoli

Collana Saggi

Formato Tascabile

Pubblicato 25/01/2011

Pagine 162

Lingua Italiano

Titolo Originale Food Rules

Lingua Originale Inglese

Isbn o codice id 9788817046640

Traduttore E. Contini

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