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Butto la pasta. 60 ricette facili da preparare, giusto il tempo di cuocere la pasta!
Butto la pasta. 60 ricette facili da preparare, giusto il tempo di cuocere la pasta!

Butto la pasta. 60 ricette facili da preparare, giusto il tempo di cuocere la pasta!

by Gino Primavera
pubblicato da Carsa

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Descrizione

E un libro di cucina "facile" con ricette che si realizzano in tempi brevi, giusto il tempo di cuocere la pasta, con pochi ingredienti, a volte sostituibili con altri, e cotture veloci che conservano gli odori e i sapori delle materie prime, selezionate con cura dall'autore per la qualità e la convenienza d'uso. Intenzionalmente semplice, è utile a chi ha voglia di apprendere e a chi è già esperto di cucina ma vuole realizzare piatti allo stesso tempo veloci e gustosi. Nelle ricette sono riportati gli ingredienti, il procedimento, un breve giudizio nutrizionale e un consiglio per un vino che le accompagni. Si tratta perlopiù di piatti che utilizzano materie prime proprie del modello alimentare mediterraneo, primo tra tutti l'olio extravergine di oliva. Spesso sono piatti unici. Hanno un valore energetico medio, e i condimenti sono leggeri e digeribili. A margine di ogni pagina vi è uno spazio per le "note personali", dove appuntare le variazioni della ricetta secondo ciò che suggeriscono gusto e creatività del lettore.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie » Cucina italiana e regionale

Editore Carsa

Collana Abruzzo da scoprire

Formato Rilegato

Pubblicato 21/02/2015

Pagine 88

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788850103348

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