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Caffeina. Storia, cultura e scienza della sostanza più famosa del mondo - Bennet Alan Weinberg - Bonnie K. Bealer
Caffeina. Storia, cultura e scienza della sostanza più famosa del mondo - Bennet Alan Weinberg - Bonnie K. Bealer

Caffeina. Storia, cultura e scienza della sostanza più famosa del mondo

Bennet Alan Weinberg - Bonnie K. Bealer
pubblicato da Donzelli

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Con questo libro gli autori percorrono un viaggio nella storia culturale e scientifica di una sostanza che, dalla sua scoperta, ha stregato uomini e donne, giovani e vecchi, ricchi e poveri in ogni civiltà del mondo. "Caffeina" è la prima storia naturale, culturale e sociale di questo stimolante dell'umore, di come è stato scoperto, dei suoi utilizzi più antichi, del ruolo straordinario e spesso poco conosciuto che ha giocato nella medicina, nella botanica, nella pittura, nella poesia, nell'educazione e nell'amore.

Dettagli down

Generi Gastronomia » Altre bevande » Cibo e Società , Politica e Società » Studi interdisciplinari e culturali , Storia e Biografie » Storia sociale e culturale

Editore Donzelli

Collana Saggi Marsilio. Storia

Formato Rilegato

Pubblicato 01/01/2002

Pagine 415

Lingua Italiano

Titolo Originale Caffeine. The Science and Culture of the World's Most Popular Drug

Lingua Originale Inglese

Isbn o codice id 9788879897242

Traduttore G. Tarantino

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