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Valentina Venturi
pubblicato da
All Around
Ecco un'immersione nelle cantine d'autore d'Italia, disegnate e ideate dalle più importanti firme dell'architettura mondiale: quando arte e vino s'incontrano in un connubio perfetto. Questa guida è uno strumento fondamentale non solamente per gli amanti del vino ma per tutti coloro che nel momento della degustazione cercano il piacere del palato e anche quello della vista. Quello delle cantine d'autore è un fenomeno di portata rilevante, al punto da aver condotto alla nascita di neologismi: cattedrali del vino, eno-industria, eno-meraviglie ed eno-nauti. La creatività architettonica, quindi, puntando sulla valorizzazione del contesto circostante, ha intercettato il bisogno di sperimentazione del mondo enologico; l'unione dei due mondi ha dato vita a luoghi di comunione, tra tradizione e contemporaneità. Seguendo le strade del vino e delle storiche cantine, (Alto Adige, Lombardia, Veneto, Piemonte, Toscana, Umbria, Basilicata, Puglia, Sicilia) vi indicheremo quali sono e come raggiungere le strutture avveniristiche che portano la firma del gotha dell'architettura mondiale.
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