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Chefacile. La grande cucina nella cucina di casa tua
Chefacile. La grande cucina nella cucina di casa tua

Chefacile. La grande cucina nella cucina di casa tua

by Davide Oldani
pubblicato da Mondadori

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Descrizione

Cucinare è facile e tutti possiamo riuscirci come un vero chef, parola di Davide Oldani, cuoco stellato e giudice di "The Chef", la nuova trasmissione culinaria in onda in prima serata su La5 fino a Natale. Secondo Oldani, famoso in Italia e all'estero per la sua ormai mitica cipolla caramellata, per cucinare bene bisogna puntare su essenzialità e semplicità, elementi fondamentali per creare un piatto sano ed equilibrato, senza però rinunciare al gusto. In questo libro presenta ai lettori le sue ricette della tradizione, dimostrando una grande attenzione alla stagionalità dei prodotti utilizzati e rivisitando in maniera moderna e leggera alcuni piatti tipici della sua regione. Tutto come nella Grande Cucina, semplicemente nella cucina di casa nostra.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie » Cuochi

Editore Mondadori

Collana Comefare

Formato Rilegato

Pubblicato 03/12/2013

Pagine 189

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788804637370

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