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Chimica organica. Un approccio biologico
Chimica organica. Un approccio biologico

Chimica organica. Un approccio biologico

by John McMurry
pubblicato da Zanichelli

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Descrizione

"Chimica organica" presenta i concetti fondamentali con un linguaggio amichevole accompagnati da molti esempi nel campo delle scienze della vita e da un'approfondita discussione dei processi biologici. Ogni tipo di reazione viene illustrato con almeno un esempio tratto dalla biologia e circa un quarto del testo è dedicato alle classi principali delle biomolecole: amminoacidi e proteine, carboidrati, lipidi e acidi nucleici, a dimostrazione di quanto la chimica organica e la biochimica siano strettamente correlate. Alla presentazione dei composti appartenenti a ciascuna classe di biomolecole, segue la trattazione dei loro principali processi metabolici nel linguaggio proprio della chimica organica meccanicistica.

Dettagli

Generi Scienza e Tecnica » Chimica » Chimica organica

Editore Zanichelli

Formato Libro

Pubblicato 18/03/2008

Pagine 896

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788808066930

Traduttore G. Galli

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