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Cibo di strada. Il meglio dello street food in Italia
Cibo di strada. Il meglio dello street food in Italia

Cibo di strada. Il meglio dello street food in Italia

by Luca Iaccarino
pubblicato da Mondadori Electa

Prezzo:
14,90 6,70
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Descrizione

Tutti lo vogliono, tutti lo chiedono: lo street food si sta prendendo la sua rivincita. Dopo anni di clandestinità, in tempi di crisi è tornato in voga il chiosco, da quello più spartano a quello di design del cuoco stellato. E allora pani ca' meusa, frittola, miasse, arancini, panini, lampredotto, trippe, crostini, farinata, panzerotti... Luca Iaccarino descrive i prodotti tipici di ogni regione d'Italia e propone una selezione dei posti più caratteristici dove gustarli, dopo averli tutti provati "su strada". Una guida d'autore dove profumi, sapori e risparmio si uniscono a una grande vivacità di scrittura.

Dettagli

Generi Guide turistiche e Viaggi » Guide agli alberghi e alloggi » Guide turistiche » Italia

Editore Mondadori Electa

Collana Gastronomia miscellanea

Formato Brossura

Pubblicato  09/09/2013

Pagine  180

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788837095093


Illustratore G. Biscalchin

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