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Cioccolato. Ricette originali e gustose


pubblicato da Touring Il Viaggiatore

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Descrizione

Indispensabile per tutti gli amanti di questo magico alimento, il libro presenta una ricca raccolta di ricette dolci, salate, speziate o aromatiche che utilizzano il cioccolato nelle sue diverse varianti: fondente, al latte e bianco. Il gusto di questo ingrediente, all'apparenza inadatto alla preparazione di certi cibi, per esempio le carni, aggiunge sempre un sapore inconfondibile e originale che si sposa felicemente con una grande quantità di alimenti. Accanto agli abbinamenti inconsueti, il volume propone una selezione di dessert, budini, torte, biscotti e pasticcini, dai più semplici ai più raffinati, ideali per ogni occasione e di sicuro successo.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie

Editore Touring Il Viaggiatore

Collana Ricette creative

Formato Illustrato

Pubblicato  01/01/2005

Pagine  128

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788836535385


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