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Cocktailmania - Clara Serretta
Cocktailmania - Clara Serretta

Cocktailmania

Clara Serretta
pubblicato da Newton Compton Editori

Prezzo online:
9,90
Prodotto acquistabile con Carte Cultura, 18App e Carta Docente
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Dal famosissimo Mojito al più insolito Japanese Slipper, passando per il Vodka Martini di James Bond, il Cosmopolitan di "Sex and the City" e l'esotico Mai Tai, questo libro è una raccolta di ricette, fotografie, aneddoti e curiosità dedicata tanto agli appassionati alle prime armi quanto ad aspiranti barman, insomma a tutti coloro che, per passione o professione, vogliono scoprire le dosi perfette e i trucchi per preparare a regola d'arte non solo i grandi classici, ma anche una selezione di altre, più originali, proposte. E non solo: questo manuale fotografico comprende anche un piccolo vademecum sugli utensili indispensabili, sulle tecniche per mescolare e shakerare, sui bicchieri più adatti a ogni cocktail e sulle decorazioni previste dalla tradizione. Oltre, ovviamente, a più di centoventi ricette, organizzate secondo la base alcolica predominante e corredate di consigli o varianti su queste preparazioni, "fluide" per definizione.

Dettagli down

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie » Altre bevande

Editore Newton Compton Editori

Collana Fuori collana

Formato Tascabile

Pubblicato 05/07/2017

Pagine 192

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788822706478

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