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Codice della sicurezza degli alimenti commentato con la giurisprudenza
Codice della sicurezza degli alimenti commentato con la giurisprudenza

Codice della sicurezza degli alimenti commentato con la giurisprudenza

by Raffaele Guariniello
pubblicato da Ipsoa

Prezzo:
55,00 46,75
Risparmio:
8,25 -15 %
mondadori card 94 punti carta PAYBACK
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Descrizione

L'applicazione delle norme su sicurezza e igiene degli alimenti comporta obblighi e responsabilità anche penali per chi - professionisti e aziende opera nel settore agro-alimentare. E essenziale allora conoscere le decisioni prese dalla magistratura su casi concreti in tema di alimenti (e di diritto alla salute e di lealtà commerciale). L'obiettivo è tutelare i consumatori e garantire la qualità della produzione e del commercio degli alimenti: come per Expo 2015, il tema centrale è l'alimentazione e l'esigenza vitale di garantire cibo sano e sicuro a tutti. Il Codice della Sicurezza degli Alimenti commentato con la giurisprudenza è lo strumento indispensabile e aggiornato per gli operatori del settore agro-alimentare che cercano orientamenti e risposte a questioni concrete. Raffaele Guariniello, in questa seconda edizione, ha notevolmente incrementato la giurisprudenza della Corte di Cassazione selezionata, sintetizzando per professionisti e imprenditori del settore casi pratici e decisioni, con un linguaggio chiaro e attento alle esigenze dei tecnici. Tra i temi affrontati nel Codice: tutela della salute pubblica, sicurezza alimentare, lealtà commerciale, frode in commercio e frodi alimentari, contraffazione di prodotti e marchi, truffa ricettazione e riciclaggio di sostanze, adulterazione di sostanze e alimenti, OGM.

Dettagli

Generi Economia Diritto e Lavoro » Diritto » Procedura civile » Studi di Settore » Industria manifatturiera

Editore Ipsoa

Collana Sicurezza e igiene degli alimenti

Formato Rilegato

Pubblicato  12/10/2016

Pagine  656

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788821758508


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