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Conservare frutta e verdura
Conservare frutta e verdura

Conservare frutta e verdura


pubblicato da Giunti Demetra

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Descrizione

L'arte di trasformare i doni della natura e conservarli tutto l'anno, per avere una dispensa sempre rifornita e varia: un modo per divertirsi a preparare sottoli e sottaceti, conserve, marmellate ma anche sughi e salsine, sfruttando al meglio frutta e verdura di stagione.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie » Tecniche di cottura e conservazione

Editore Giunti Demetra

Collana Cucina minuto per minuto

Formato Brossura

Pubblicato  17/06/2010

Pagine  160

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788844037833


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