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Cucina con il wok
Cucina con il wok

Cucina con il wok

by Bruno Ballureau
pubblicato da Fabbri

18,50
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Descrizione

Il wok è uno strumento di cottura straordinario, di origine asiatica, semplice e universale, che vi permette di creare una cucina variata, stuzzicante, allegra, sana e leggera, mantenendo ed enfatizzando intatti i profumi, i sapori e le proprietà specifiche di ciascun alimento. 60 ricette gustose, inedite e originali (dalle zuppe e minestre agli antipasti, alle verdure, al pesce ed alla carne), tutte facili da realizzare, tipiche dei vari paesi, vi faranno scoprire le sue infinite possibilità di utilizzo. Inoltre, tante idee per 'stupire' e soprattutto per 'accontentare' anche i palati più raffinati.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie

Editore Fabbri

Collana Cucina

Formato Rilegato

Pubblicato 01/01/2003

Pagine 126

Lingua Italiano

Titolo Originale Cuisine au Wok

Lingua Originale Francese

Isbn o codice id 9788845183164

Traduttore Cristina Pradella

Illustratore A. Muriot

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