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Cucina veloce. 300 ricette pronte in meno di 30 minuti
Cucina veloce. 300 ricette pronte in meno di 30 minuti

Cucina veloce. 300 ricette pronte in meno di 30 minuti


pubblicato da Mondadori Electa

14,90
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Tanta voglia di un buon risotto, di un piatto cinese o messicano e poca voglia di mettersi ai fornelli per prepararli perché sono pietanze davvero troppo complicate. Gli ostacoli della cucina internazionale vengono superati da questo pratico volume di cucina che, prese le migliori ricette sia etniche che tradizionali, le semplifica a tal punto da renderle fattibili in meno di trenta minuti. Tenendo come principio la qualità delle materie prime e i valori nutrizionali del piatto finito, le ricette non propongono l'uso di cibi precotti, ma semplificano la preparazione e riducono i tempi di cottura. Per alcune pietanze vengono anche consigliati gli abbinamenti giusti con pane e crostini diversi, in maniera tale da creare piatti unici e soddisfacenti. Il volume rivede, in un'ottica naturalista e veloce, ben 300 ricette: per ognuna dà il tempo di preparazione e cottura (dall'inizio alla fine del procedimento non si sforano mai i 30 minuti) e il grado di difficoltà, tenuto sempre basso. Un percorso in 11 capitoli, per aiutare i cuochi nell'organizzazione di cenette per pochi o di pranzi affollati, dall'antipasto al dolce.

Dettagli

Generi Gastronomia » Cucina rapida » Ricette » Ricette varie

Editore Mondadori Electa

Collana Grandi libri di cucina

Formato Rilegato

Pubblicato 24/05/2010

Pagine 704

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788837075590

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