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Cucina veneta. Ricettario

by Claudia Toso
pubblicato da Giunti Demetra

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Descrizione

Un viaggio gastronomico attraverso le regioni italiane alla scoperta di specialità e piatti tipici della nostra terra. Una collana completa di agili volumi con semplici ma gustose ricette spiegate passo per passo e arricchite da belle immagini a colori e da box di approfondimento sulle preparazioni di base. Il baccalà e il riso sono le colonne dalle quali si dipana il piacevole sentiero di sapori della cucina veneta, le cui ricette sono impreziosite da quelle profumate spezie che un tempo i mercanti del Doge portavano dall'Oriente.

Dettagli

Generi Gastronomia » Cucina italiana e regionale » Ricette » Ricette varie

Editore Giunti Demetra

Collana Cucina delle regioni d'Italia

Formato Brossura

Pubblicato  21/06/2011

Pagine  128

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788844040819


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