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Cuneo, Bra e il Roero. Piemonte: il territorio, la cucina, le tradizioni. 5.
Cuneo, Bra e il Roero. Piemonte: il territorio, la cucina, le tradizioni. 5.

Cuneo, Bra e il Roero. Piemonte: il territorio, la cucina, le tradizioni. 5.


pubblicato da Bonechi

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Descrizione

Un viaggio ricco di sapore e di gusto nelle tradizioni enogastronomiche e culturali di Cuneo, la "capitale" della Provincia Gronda - il cui territorio è un vero e proprio "scrigno" di prodotti tipici e di specialità culinarie - e nelle aree vicine di Era e del Roero, terre di delicata accoglienza e di vini speciali. Con una visita particolare a Pollenzo, sede dell'Università di Scienze Gastronomiche, a Cherasco, con i suoi dolcissimi "baci", e a Corrà, per la caratteristica e vivacissima "Fiera del Bue Grasso".

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie » Cucina italiana e regionale

Editore Bonechi

Collana Le grandi opere

Formato Rilegato

Pubblicato 16/10/2007

Pagine 152

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788847621183

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