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Didattica delle scienze degli alimenti
Didattica delle scienze degli alimenti

Didattica delle scienze degli alimenti

by Nicoletta Schmidt - Paola Bortolon
pubblicato da Franco Angeli

26,50
Disponibile.
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Descrizione

Il libro si rivolge ai docenti dei diversi ordini di scuola, a specializzandi SSIS, a formatori e operatori sanitari. Le numerose e diversificate proposte operative e i materiali forniti (questionari, griglie di rilevazione, giochi didattici, role play, studi di caso, webquest, mappe concettuali, schede progettuali, modelli, verifiche), frutto di un lavoro di ricerca e sperimentazione sul campo, hanno lo scopo di facilitare il lavoro di progettazione e di insegnamento e possono essere utilizzati in modo flessibile, adattandoli al contesto. Una parte del testo è dedicata alle esperienze di laboratorio, una ai progetti e alle azioni didattiche, una fornisce sintetiche nozioni sugli alimenti e sull'alimentazione.

Dettagli

Generi Famiglia Scuola e Università » Educazione, Scuola e Università » Didattica » Libri Scuola » Per insegnanti: didattica applicata » Testi per la scuola

Editore Franco Angeli

Collana Scienze della formazione. Strumenti

Formato Libro

Pubblicato 01/01/2007

Pagine 256

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788846482747

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