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Dieci lezioni di cucina - Niko Romito - Laura Lazzaroni
Dieci lezioni di cucina - Niko Romito - Laura Lazzaroni
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Dieci lezioni di cucina

Niko Romito - Laura Lazzaroni
pubblicato da Giunti Editore

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Niko Romito, giovane chef insignito del prestigioso riconoscimento Tre stelle Michelin, racconta in 10 "lezioni" la sua filosofia in cucina e insieme il progetto che da qualche anno porta avanti con la sorella Cristiana. Gli argomenti della sua riflessione: semplicità, stratificazione, evoluzione, equilibrio, archetipo, salute, vegetale, dolce, pane, degustazione.

Dettagli down

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie » Cuochi

Editore Giunti Editore

Collana Cucina illustrati

Formato Rilegato

Pubblicato 25/10/2017

Pagine 128

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788809859920

Illustratore G. Biscalchin

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