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Dietetica cinese
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Dietetica cinese

by Lucio Sotte
pubblicato da CEA

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Descrizione

Il volume è dedicato alla Dietetica Cinese ed è interessante perché si presta a due differenti possibilità di lettura: quella colta del mondo accademico e medico, che potrà approfondire tutti gli aspetti scientifici dell'argomento, e quella meno ricercata ma non meno accurata del lettore appassionato di medicina naturale e del cultore della cucina orientale, che potranno trovare molte interessanti risposte alle loro domande sui criteri dell'alimentazione cinese, sulle modalità di cottura in uso in questo lontano paese, sulla classificazione degli alimenti così diversa da quella della dietetica occidentale, sulle modalità di confezionamento di tisane, zuppe, vini medicinali.

Dettagli

Generi Salute Benessere Self Help » Alimentazione e Diete » Mente, corpo, spirito , Scienza e Tecnica » Medicina » Medicina generale » Salute pubblica e Medicina preventiva

Editore Cea

Collana Agopuntura e medicina cinese

Formato Rilegato

Pubblicato 10/06/2011

Pagine 704

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788808183965

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