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Dizionario degli additivi alimentari
Dizionario degli additivi alimentari

Dizionario degli additivi alimentari

by Giuseppe Vatiero - Maria Esposito
pubblicato da youcanprint

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Leggere in etichetta carminio oppure E120 è la stessa informazione ma con una percezione differente. Il "Dizionario degli additivi alimentari" permette di superare questa carenza, cercando gli alimenti nell'uno e nell'altro modo per ottenere informazioni immediate, il tutto certificato da dati scientifici. Ogni alimento esaminato è stato sottoposto al giudizio della Comunità Europea e graficamente rappresentato da uno smile per facilitarne la lettura. Per ogni alimento è indicato se può essere utilizzato in prodotti biologici, se proveniente da colture NO OGM, se derivato da animali, se adatto a vegetariani e vegani, se può provocare allergie, patologie, iperattività infantile e la Dose Giornaliera Accettabile (DGA).

Dettagli

Generi Salute Benessere Self Help » Alimentazione e Diete , Scienza e Tecnica » Medicina » Medicina generale » Salute pubblica e Medicina preventiva

Editore Youcanprint

Collana Saggistica

Formato Libro

Pubblicato 17/02/2015

Pagine 114

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788891165909

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