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Dolce quanto basta. Bake off Italia, dolci in forno
Dolce quanto basta. Bake off Italia, dolci in forno

Dolce quanto basta. Bake off Italia, dolci in forno

by Gabriele De Benetti
pubblicato da Rizzoli

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Descrizione

Esistono passioni che fioriscono lentamente, ma ci sono anche amori che sbocciano in un istante e che danno subito frutti dolcissimi: è questo il caso di Gabriele che si è cimentato con la pasticceria per la prima volta pochi anni fa, ma che da allora non si è più fermato. Tra Preparazioni di base, I classici, I friabili, I cremosi e I salati, sfogliando queste pagine troverete la sua storia raccontata in prima persona, ricetta dopo ricetta: dal crumble assaggiato da ragazzino in Inghilterra alla Torta della nonna che chiudeva i pranzi della domenica in famiglia, dalle tartellette Louvre per volare a Parigi col pensiero alla torta Andrea con cui ha vinto la finale di Bake Off Italia, ma anche tutte le ricette di base con le varianti migliori da sperimentare e accostare per creare da soli dei dessert indimenticabili.

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Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Dolci e dessert » Ricette varie » Cuochi

Editore Rizzoli

Formato Rilegato

Pubblicato 14/03/2016

Pagine 166

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788817065962

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