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El risott del Carlo Porta. Viaggio gastronomico nella Milano del Poeta
El risott del Carlo Porta. Viaggio gastronomico nella Milano del Poeta

El risott del Carlo Porta. Viaggio gastronomico nella Milano del Poeta

by Giovanna Ferrante
pubblicato da Ancora

Prezzo:
10,00 8,50
Risparmio:
1,50 -15 %
mondadori card 17 punti carta PAYBACK
Disponibile.
Consegna gratuita con spesa totale superiore a 19 €.
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Descrizione

II libro è dedicato alla cucina milanese, una panoramica su come mangiava Carlo Porta (la passione per il risotto giallo, gli involtini di verza...) e su come mangiavano i milanesi del suo tempo. Attenzione sarà riservata alla "Osteria de la Nos", dove spesso il Porta era avventore, e al vino, in particolare al Dolcetto d'Ovada, che il Poeta si faceva appositamente portare e ha anche segnalato in una sua poesia.

Dettagli

Generi Gastronomia » Cucina italiana e regionale » Ricette » Ricette varie , Romanzi e Letterature » Storia e Critica letteraria » Narrativa, romanzieri e scrittori di prosa

Editore Ancora

Collana Fuori collana

Formato Brossura

Pubblicato  18/11/2009

Pagine  88

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788851407032


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