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Erbe da mangiare
Erbe da mangiare

Erbe da mangiare

by Luigi Ballerini - Ada Villani - Ada De Santis
pubblicato da Mondadori

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Descrizione

Da uno dei poeti italiani più eclettici e attivi sulla scena internazionale, un libro davvero originale: un ricettario, un erbario, un repertorio. Una guida all'"andar per erbe" nei prati appena fuori delle nostre città, e ricavarne la materia prima per ottimi piatti: margherite, asparagi selvatici, cicorie, cardi, papaveri diventano così i protagonisti di tante prelibatezze.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie

Editore Mondadori

Collana Oscar varia

Formato Rilegato

Pubblicato  10/11/2008

Pagine  526

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788804581789


Illustratore G. Della Casa

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