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Erbe spontanee a tavola. Conoscerle, raccoglierle, cucinarle - Bianca Minerdo
Erbe spontanee a tavola. Conoscerle, raccoglierle, cucinarle - Bianca Minerdo

Erbe spontanee a tavola. Conoscerle, raccoglierle, cucinarle

Bianca Minerdo
pubblicato da Slow Food

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Prezzo online:
9,90 €
Disponibile in 4-5 giorni. la disponibilità è espressa in giorni lavorativi e fa riferimento ad un singolo pezzo
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Le erbe spontanee crescono agli angoli delle nostre case, ai margini delle strade di campagna e delle siepi. Una cucina delle erbe saldamente ancorata alla tradizione italiana è ancora facilmente realizzabile, anche solo concedendosi qualche ora nella natura. Tante ricette della gastronomia regionale, dagli antipasti ai dolci, per scoprire o riscoprire, stagione per stagione, un ricco patrimonio di biodiversità e uno stile di vita economico e sostenibile.

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Dettagli down

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie

Editore Slow Food

Collana Ricettari Slow Food

Formato Brossura

Pubblicato 16/03/2016

Pagine 128

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788884994134

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Erbe spontanee a tavola. Conoscerle, raccoglierle, cucinarle
 

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