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Fare la polenta. Ricette e tradizioni


pubblicato da Giunti Demetra

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Un piccolo e prezioso manuale che insegna tutto, ma proprio tutto, sulla povera ma ''nobile'' arte di cucinare la polenta, e tante proposte culinarie sfiziose e intriganti, sia salate sia dolci, per armonizzare gusto e alimentazione moderna.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie

Editore Giunti Demetra

Collana Sapori e natura

Formato Illustrato

Pubblicato 01/01/2004

Pagine 128

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788844028794

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