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Fatto in casa da Benedetta. Torte, primi sfiziosi, stuzzichini... le ricette più golose del web
Fatto in casa da Benedetta. Torte, primi sfiziosi, stuzzichini... le ricette più golose del web

Fatto in casa da Benedetta. Torte, primi sfiziosi, stuzzichini... le ricette più golose del web

by Benedetta Rossi
pubblicato da Mondadori

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"Mi chiamo Benedetta, sono nata e cresciuta in campagna, e ci vivo ancora. La tradizione contadina mi ha insegnato l'importanza del fare in casa, una conoscenza che condivido sul web: torte, biscotti, marmellate, conserve e tante altre prelibatezze che realizzo con tecniche semplici e veloci." Benedetta si presenta così dalla sua pagina Facebook, che in poco tempo è diventata una tra le più seguite della rete grazie alle sue videoricette da milioni di visualizzazioni. Questo libro raccoglie oltre 170 ricette, le più amate e molte altre inedite: dall'impasto base per dolci pronto in un minuto ai cornetti salati, ma anche golosissime torte e dessert al cucchiaio. E ancora gnocchi, ravioli e altri primi sfiziosi, stuzzichini per aperitivi, confetture, liquori... Quella che Benedetta propone è una cucina all'insegna della semplicità e della genuinità: le sue ricette si preparano con pochi ingredienti, che tutti abbiamo in casa, e senza usare strumenti sofisticati. Farina, uova, burro e un pizzico di fantasia, per piatti originali e gustosissimi che rallegreranno la vostra tavola.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie » Cuochi

Editore Mondadori

Collana Comefare

Formato Rilegato

Pubblicato 08/11/2016

Pagine 253

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788804669845

18 recensioni dei lettori  media voto 4  su  5
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Fatto in casa da Benedetta. Torte, primi sfiziosi, stuzzichini... le ricette più golose del web mabre1

Maria Abrescia - 15/05/2017 13:56

voto 3 su 5 3

#lamiarecensione Complimenti all'autrice che spiega dettagliatamente le ricette. Alcune facili da realizzare

Fatto in casa da Benedetta. Torte, primi sfiziosi, stuzzichini... le ricette più golose del web rebbi2009

elisa stagni - 01/04/2017 16:56

voto 4 su 5 4

#lamiarecensione Benedetta, l'autrice, ragazza molto semplice e chiara, ha saputo inventarsi un modo diretto di comunicare con gli utenti, inizialmente attraverso numerosi video su youtube, la cui velocità di esecuzione viene appositamente aumentata nel montaggio del video per mantenere sempre alto il livello di interesse. Acquistato il libro e provate diverse ricette: un successone! Gli esperimenti di Benedetta entrano con delicatezza e maestria a far parte della famiglia grazie a realizzazioni veloci e gustose,ben studiate anche nei particolari. Il libro contiene prevalentemente ricette di dolci e dessert, minore invece è il numero dei piatti salati ma altrettanto buoni e fantasiosi. L'autrice è particolarmente attenta alla stagionalità dei prodotti e all'uso di ingredienti leggeri e digeribili in sostituzione delle componenti più classiche ma più caloriche. Il libro contiene anche diverse fotografie dei piatti cucinati: rispecchiano fedelmente come esce il dolce dal forno una volta che lo si prepara a casa! Non il solito libro di cucina.

Fatto in casa da Benedetta. Torte, primi sfiziosi, stuzzichini... le ricette più golose del web giulietta27021970

Giulietta Busselli - 10/03/2017 06:17

voto 3 su 5 3

#lamiarecensione me lo ha regalato mio figlio per il mio compleanno e l'ho apprezzato molto , mi piace come spiega le ricette per filo e per segno facile da capire ,mi accompagna tutti i giorni in cucina praticamente è diventato il mio aiuto cuoco!! Lo consiglio ottimo libro di cucina!!

Fatto in casa da Benedetta. Torte, primi sfiziosi, stuzzichini... le ricette più golose del web lulubtr

Lucia D aria - 05/03/2017 18:26

voto 4 su 5 4

Questo libro è stupendo pieno di ricette buonissimi e facili da fare molte varietà di torte primi stuzzichini favolosi da fare ad ogni occasione ingredienti reperibili ovunque, in ogni negozio.

Fatto in casa da Benedetta. Torte, primi sfiziosi, stuzzichini... le ricette più golose del web kiretta11

caterina di chiara - 04/03/2017 16:52

voto 5 su 5 5

Confesso che è stato uno dei primi libri di cucina che ho letto veramente tutto,senza cercare solo le ricette di mio interesse.La pubblicità mi ha incuriosito e la semplicità del linguaggio,degli ingredienti,delle ricette mi hanno trattenuta,infatti ho letto altri suoi libri e devo dire che vedo Benedetta come una cara amica che mi da consigli,pur non avendola di fronte!il libro si presenta molto bene anche x chi non ha esperienze in cucina e fa il primo approccio,le ricette sono appetitose,da provere anche ogni giorno,in quanto non elaborate,non serve aspettare l'occasione giusta x cucinare questo o quello,sembrando di essere eccessive.Non le ho ancora provate tutte ma quelle che ho sperimentato sono state apprezzate,pur essendomi impegnata poco xkè appunto non occorre chissà quale esperienza,il libro spiega passo passo i procedimenti.Lo lascio sempre a portata di mano perchè mi da uno spunto volendo anche ogni giorno,ma cmq soprattutto quando non ho idea di cosa preparare,lo preferisco alla ricerca online sia per il piacere di sfogliare un vero LIBRO, poter toranre alla pagina precedente,sia per l'affidabilità,perchè su internet spesso alcuni siti/blog non sono molto attendibili ed è capitato anche a me di fallire con ricette non sperimentate da nessuno,quindi per me ottimo,lo consiglio vivamente.Prezzo accessibile,nella norma direi. #lamiarecensione,

Fatto in casa da Benedetta. Torte, primi sfiziosi, stuzzichini... le ricette più golose del web massimimr

Maria Raffaella Massimi - 20/02/2017 16:19

voto 4 su 5 4

#lamiarecensione Quando ho acquistato questo libro, ne conoscevo già l'autrice, Benedetta Rossi, che da tempo seguo con piacere attraverso il canale youtube e la pagina facebook denominati, appunto, "Fatto in casa da Benedetta". Vedere le videoricette di Benedetta è molto piacevole: sono brevi, non elaborate, senza commenti e dedicate ai passaggi salienti della preparazione e...portano sempre ad un risultato garantito! Avevo il timore che nel libro quel senso di immediatezza ed efficacia potesse perdersi un po' e, invece, con mia grande soddisfazione, ho scoperto tra le sue pagine la stessa semplicità di esecuzione e la stessa simpatia della protagonista-autrice, con laggiunta di non dover usare tablet o pc per cercare gli ingredienti e ripassare il procedimento. Le ricette proposte partono dagli impasti base sia dolci che salati per spaziare poi tra oltre 170 diverse alternative (tra le quali torte, crostate, biscotti, dessert al cucchiaio, ma anche pane, pasta, pizza, torte rustiche, e molto altro ancora!!) tutte fantasiose, golose e molto accattivanti. Gli ingredienti non sono mai troppi e la realizzazione del piatto è sempre possibile, anche senza lausilio di robot e planetarie. Un ricettario indispensabile da avere e delizioso da regalare.

Fatto in casa da Benedetta. Torte, primi sfiziosi, stuzzichini... le ricette più golose del web stefaniapa24

Stefania Palumbo - 20/02/2017 11:32

voto 3 su 5 3

#lamiarecensione Un libro che riassume moltissime ricette che ho visto, condiviso e ricopiato dal canale youtube e dalla pagina facebook di fatto in casa da Benedetta. Ricette semplici con ingredienti che spesso abbiamo già nella dispensa o in frigorifero, spiegazioni chiare e indicazioni precise del peso degli ingredienti. Foto del prodotto finito che presentano alla perfezione la bellezza dei piatti. Tanta fantasia nel presentare i dolci, idee semplici ma che rendono una semplice torta un piccolo capolavoro! Un libro consigliato anche a chi è alle prime esperienze in cucina perché le ricette semplici sono alla portata di tutti, molte sono adatte anche ad essere preparate con i bambini. Tra tutte le ricette le mie preferite sono i lievitati salati e i dolci: il rotolo alla fragole, il tiramisù alle fragole, la torta di rose che viene voglia di mangiarla solo guardandola. Benedetta non fa uso di grandi utensili in casa, fa quasi tutto con le mani ed è soprattutto questo che mi ha invogliata a comprare il suo libro. La planetaria è stata sostituita dalle mani, mani che impastano, mischiano, arrotolano, stendono e alla fine assaggiano!

Fatto in casa da Benedetta. Torte, primi sfiziosi, stuzzichini... le ricette più golose del web rause86

Rosa Riccardi - 16/02/2017 18:39

voto 5 su 5 5

#lamiarecensione Ho acquistato questo libro per fare un regalo a mia madre che adora cucinare ma in particolar modo preparare meravigliosi dolci. Non potevo scegliere un regalo migliore, il libro è stato davvero apprezzato ed infatti mi ha convinta a leggerlo.Ci sono ottime ricette di tutti i tipi in grado di soddisfare qualsiasi palato. Le spiegazioni sono chiare ed i risultati che si ottengono fenomenali e lo conferma una come me che ai fornelli è sempre stata negata. Grazie a questo libro ho imparato tante nuove ricette e spesso io e mia madre nel weekend ci divertiamo a preparare tanti piatti insieme, dagli stuzzichini ai dolci. Consiglio vivamente questo libro sia per imparare personalmente sia per rendere felice tutte le appassionate di cucina come mia madre.

Fatto in casa da Benedetta. Torte, primi sfiziosi, stuzzichini... le ricette più golose del web egilia

Egilia Bezzi - 16/02/2017 12:32

voto 5 su 5 5

#lamiarecensione questo è veramente un buon libro di ricette facile da comprendere, spiegate passo per passo fattibili anche da chi in cucina è un disastro.Ho provato alcune ricette e devo dire che in casa siamo rimasti molto soddisfatti.

Fatto in casa da Benedetta. Torte, primi sfiziosi, stuzzichini... le ricette più golose del web kiakkera

chiara poleni - 16/02/2017 10:28

voto 3 su 5 3

#lamiarecensione Benedetta, con la sua semplicità, fa suscitare desiderio e voglia di riscoprire i "sapori di casa" con ricette genuine e al tempo stesso gustose. Ricette di facile applicazione,scritte con modalità semplici e comprensibili anche per i principianti ma dall'effetto assicurato!

Fatto in casa da Benedetta. Torte, primi sfiziosi, stuzzichini... le ricette più golose del web giuli200

Giulia Marrella - 15/02/2017 18:39

voto 5 su 5 5

Benedetta Rossi ha raggiunto una grandissima fama grazie ai suoi tutorial su youtube dove la sua peculiarità risulta essere l'home--made. Il fare in casa è il must anche del libro. In esso possiamo trovare tutto quello che ci serve per la nostra cucina dai dolci ai primi piatti e anche per i dettagli culinari come la preparazione di squisite marmellate, rigorosamente fatte in casa in tantissime varianti oppure la preparazione di impasti base sia dolci che salati o la creazione di caramelle, torroni, liquori.La sua cucina risulta essere vincente per la sua semplicità e bontà al contempo. La sua cucina tradizionale non sbaglia mai, ti conquista con il suo modo di essere tipico casareccio. Inoltre risultano semplici anche la loro riproduzione, basta seguire passo per passo le ricette per avere un risultato di qualità e genuino.Benedetta celebra la cucina italiana in tutte le sue forme innalzando la cucina rustica. Non è cambiata la ritroviamo la Benedetta di sempre amichevole e precisa come la grafica del suo libro molto colorato , rilegato bene, tanto da essere spesso e dare una sensazione di durezza che ricorda i vecchi libri di cucina.Lo consiglio tanto ne vale la pena, inoltre è anche un ottimo ragalo! #lamiarecensione

Fatto in casa da Benedetta. Torte, primi sfiziosi, stuzzichini... le ricette più golose del web grazia1994

Grazia Saracista - 15/02/2017 16:41

voto 5 su 5 5

Questo libro mi ha incuriosito subito guardando la copertina, l'ho acquistato subito perché già seguivo il suo blog e mi piacciono tanto le sue ricette, sono molto semplici da eseguire, con pochi passi riesci a riprodurre ricette favolose. Grazie alle immagini ti fai già un'idea su come verrà il piatto. Molto consigliato, 5 stelle se le merita tutte. #lamiarecensione

Fatto in casa da Benedetta. Torte, primi sfiziosi, stuzzichini... le ricette più golose del web elvira32

Elvira Gengaro - 15/02/2017 16:21

voto 3 su 5 3

Ottimo libro consigliato per chi vuole avere ricette per cucinare.

Fatto in casa da Benedetta. Torte, primi sfiziosi, stuzzichini... le ricette più golose del web valepecchio92

Valentina Pecchioli - 15/02/2017 12:48

voto 5 su 5 5

Io adoro il libro di Benedetta. Oltre al libro seguo anche le sue ricette tramite internet. Ogni tanto provo a rifare qualche ricetta. E' un libro che consiglio a tutti, perchè offre molte ricette semplici e veloci.

Fatto in casa da Benedetta. Torte, primi sfiziosi, stuzzichini... le ricette più golose del web ciarina15

ciarina15 - 15/02/2017 12:32

voto 5 su 5 5

Ottimo ricettario con ricette facili, economiche e gustose.

Fatto in casa da Benedetta. Torte, primi sfiziosi, stuzzichini... le ricette più golose del web sandratermini

Sandra Termini - 15/02/2017 11:49

voto 4 su 5 4

Libro fatto benissimo, ricette facili da seguire, Benedetta poi è una persona semplice ma capace di fare mille cose. Io adoro cucinare qualsiasi cosa ma da quando ho scoperto il libro e le ricette di Benedetta ogni giorno è un buon motivo per creare tanti dolci prelibati dall'aspetto quasi di pasticceria. Consiglio a tutti questo libro.

Fatto in casa da Benedetta. Torte, primi sfiziosi, stuzzichini... le ricette più golose del web lella1951

Graziella Zorzi - 15/02/2017 11:29

voto 5 su 5 5

E la mia prima recensione e ho deciso di scriverla perché sono rimasta entusiasta delle ricette riportate. Sono veramente semplici da realizzare ed in particolare i dolci, oltre ad essere gustosi, si preparano velocemente e sono di grande effetto. Ho già realizzato diverse di queste ricette ed ho potuto quindi constatare lesattezza delle dosi riportate e la completezza delle descrizioni che permettono a tutti di arrivare al risultato sperato.

Fatto in casa da Benedetta. Torte, primi sfiziosi, stuzzichini... le ricette più golose del web florygiulia

Flory Giulia - 13/11/2016 21:36

voto 5 su 5 5

ottimo libro con ricette fantastiche ...complimenti a Benedetta ...

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