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Fritto e mangiato

by Annalisa Barbagli - Stefania A. Barzini
pubblicato da Giunti Editore

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Descrizione

35 ricette con tutto quello che si può friggere, dal pane alla carne, dal pesce alle verdure ai dolci, per trasformare i più svariati ingredienti in deliziose polpette, crocchette, tempura e frittelle, secondo le ricette tradizionali e innovative italiane e del mondo.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie

Editore Giunti Editore

Formato Rilegato

Pubblicato  03/11/2010

Pagine  192

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788809759992


Curatore S. Bonilli

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