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Girotondo in cucina. Religione, gastronomia e letteratura
Girotondo in cucina. Religione, gastronomia e letteratura

Girotondo in cucina. Religione, gastronomia e letteratura


pubblicato da Libreria Editrice Vaticana

Descrizione

L'enciclopedismo che riguarda temi così variegati come religione, letteratura e gastronomia potrebbe dare l'idea di un libro teorico, ma quello che questo volume propone è invece un racconto corale, con voci, memorie e letture che c'intrecciano con incisi autobiografici. Già la parola "girotondo" nel titolo è indizio di una narrazione che ruota intorno alla storia millenaria della creazione e della cultura in tutte le sue forme, compresa quella di un grande Chef come Filippo La Mantia, con la leggerezza della divagazione e il rigore della ricerca. L'ambizione di chi scrive è proprio quella di cogliere anche nelle più minute cose lo spirito del mondo, la molteplicità delle relazioni tra saperi e sapori diversi, la complessità del tempo in cui viviamo, il valore della memoria, la tutela della bellezza e la fraternità, senza distinzioni di censo, che dovrebbe unire tutti gli uomini. Per questo motivo gli autori citati sono chiamati in causa come amici di un tempo unico che sfugge alla cronologia, nel quale la scienza dell'alimentazione e la storia sacra, la letteratura colta o popolare diventano il diario intimo di un convivio in cui si servono anche "vivande" come risarcimento d'identità per chi non ha voce in capitolo e fiato per chi è già in cammino verso l'ultima Terra promessa, oltre le nubi.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie , Religioni e Spiritualità » Fede, politica e società » Religione, argomenti generali

Editore Libreria Editrice Vaticana

Formato Rilegato

Pubblicato  03/11/2016

Pagine  122

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788820998882


Curatore G. Ioli  -  F. La Mantia

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