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Guida a grappe e acquaviti d'Italia
Guida a grappe e acquaviti d'Italia

Guida a grappe e acquaviti d'Italia

by Luciano Imbriani
pubblicato da De Vecchi

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Descrizione

Storia, tecnica produttiva, tipologie, degustazione: un grande repertorio per individuare subito la grappa di vostro interesse e conoscerne produttore, vitigno d'origine, grado alcolico, caratteristiche visive, olfattive e gustative. Con un'ampia rassegna di acquaviti d'uva, di mele, pere, ciliegie e altri distillati.

Dettagli

Generi Gastronomia » Altre bevande » Cucina dal mondo » Ricette » Ricette varie

Editore De Vecchi

Collana Enologia cocktail liquori

Formato Illustrato

Pubblicato 01/01/2001

Pagine 221

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788841224304

Illustratore Michela Ameli

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