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I prodotti dell'alveare
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I prodotti dell'alveare


pubblicato da Edagricole New Business Media

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L'interesse millenario dell'uomo nei confronti delle api, con la conseguente messa a punto di un'attività di allevamento delle stesse, nasce dai prodotti che questi insetti sono capaci di produrre all'interno dei loro nidi per il loro fabbisogno. In questo volume vengono esaminati tutti i prodotti dell'attività apistica, dal miele al veleno d'api, trattandone le caratteristiche chimico-fisiche e la composizione, i metodi di raccolta, gli aspetti tecnologici e soprattutto gli utilizzi in ogni campo. A seconda del prodotto, vengono enfatizzati anche i risvolti più squisitamente commerciali, come alcuni punti di interesse normativo e, data la gamma di applicazione della maggior parte di queste produzioni, gli usi in medicina, cosmetica e fitoterapia. Sono inoltre trattati i suggerimenti di raccolta e lavorazione.

Dettagli

Generi Scienza e Tecnica » Agricoltura e Allevamento » Allevamento di animali , Salute Benessere Self Help » Mente, corpo, spirito

Editore Edagricole New Business Media

Collana Allevamenti minori

Formato Brossura

Pubblicato 02/03/2017

Pagine 196

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788850655137

Curatore L. Bortolotti  -  G. L. Marcazzan

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