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Tutti i segreti della cannabis: cucina, abiti, bioedilizia, ecocosmesi e terapie naturali
Che cosa si fa con la canapa? Si cambia il mondo!
La cannabis è infatti una risorsa straordinaria: una pianta che combatte il climate change, cresce senza chimica e "sequestra" più C02 di un bosco. I suoi semi e il suo olio sono veri superalimenti, tra i più ricchi di proteine e preziosi nutrienti. La canapa è "costruttiva", un mattone perfetto per una casa in bioedilizia. La sua fibra si trasforma in tessuti sani, resistenti e sostenibili.
I suoi princìpi possono lenire il dolore di gravi malattie e curarne altre. Questo libro offre tutte le "istruzioni per l'uso" e fa il punto sul vivace dibattito in corso.
Chiara Spadaro è giornalista ambientale e antropologa. È autrice per Altreconomia dei libri Adesso pasta (2011) Piccolo è meglio (2012), Vademecum per la biodiversità quotidiana (2013) e di Il pane e la madre (2014)
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