Mondadori Store

Trova Mondadori Store

Benvenuto
Accedi o registrati

lista preferiti

Per utilizzare la funzione prodotti desiderati devi accedere o registrarti

Vai al carrello
 prodotti nel carrello

Totale  articoli

0,00 € IVA Inclusa

Il grande libro della grappa

by Cesare Pillon - Giuseppe Vaccarini
pubblicato da Hoepli

33,91
39,90
-15 %
39,90
Disponibile.
68 punti carta PAYBACK
Aggiungi al carrello
Consegna gratuita con spesa totale superiore a 24€
facebook tweet linkedin google whatsapp
Aggiungi al carrello
Consegna gratuita con spesa totale superiore a 24€
facebook tweet linkedin google whatsapp

Quando è nata la grappa? Rispondere a questa domanda non è difficile, è impossibile. E stata la più plebea delle acquaviti (forse quella italiana la prima al mondo a essere stata distillata) fino a quando non è riuscita a proporsi nella pienezza del suo fascino, e allora si è rivelata la più aristocratica delle essenze. In assenza di un disciplinare rigoroso che ne tuteli la produzione e la trasparenza in etichetta, gli autori di questo volume si mettono in gioco per questa difficile impresa per fornire al consumatore gli strumenti per orientarsi da solo nella giungla delle bottiglie che gli sono proposte; il tutto all'insegna della verità documentata. Un lungo lavoro di ricerca, interviste e confronto con realtà storiche del territorio italiano legate alla creazione dell'acquavite d'uva per costruire un'autentica guida alla conoscenza della storia della grappa, di ieri e di oggi.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie » Altre bevande

Editore Hoepli

Collana Vini e bevande

Formato Rilegato

Pubblicato 09/11/2017

Pagine 240

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788820379537

0 recensioni dei lettori  media voto 0  su  5

Scrivi una recensione per "Il grande libro della grappa"

Il grande libro della grappa
 

Accedi o Registrati  per aggiungere una recensione

usa questo box per dare una valutazione all'articolo: leggi le linee guida
torna su Torna in cima