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Il gusto dell'immaginazione

by Federico Campolattano
pubblicato da youcanprint

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Stimolato dalla scoperta del nuovo, in costante ricerca di gusti dimenticati e sapori sconosciuti, ritiene che la cucina debba essere alla giusta distanza tra tradizione e innovazione, mantenendo sempre un legame con il passato e con ciò che è stato tramandato. "Secondo me è il rimborso di ciò che abbiamo mangiato che ci fa ingrassare, non il cibo; nonostante ciò vado a correre almeno una volta a settimana... non si sa mai!"

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie

Editore Youcanprint

Collana Saggistica

Formato Libro

Pubblicato 07/02/2013

Pagine 212

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788891103017

1 recensioni dei lettori  media voto 5  su  5
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Il gusto dell'immaginazione mario_1976

mario_1976 - 18/02/2013 11:05

voto 5 su 5 5

Libro molto interessante, con ricette (tutte fotografate!) originali fatte con ingredienti facili da trovare, con storie, spunti e curiosità. Davvero un bel libro!

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