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Il posto dei tartufi
Il posto dei tartufi

Il posto dei tartufi

by Andrea Daprati
pubblicato da Mursia (Gruppo Editoriale)

14,00
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Descrizione

Se il tartufo è ben conosciuto e apprezzato sulle nostre tavole, pochi conoscono la magia e l'arte di andar per tartufi. Seguendo le orme dell'autore tra i fossi di pianura e i boschi dell'Oltrepò Pavese, scopriamo personaggi, luoghi e aneddoti protagonisti della ricerca del prezioso tubero: l'uomo e il suo cane complici nella notte stellata o alle prime luci dell'alba, protetti dalla nebbia; gli altri tartufai, rivali da fuorviare e anticipare, furbacchioni che al mercato spacciano "patate" per tartufi, ma anche vecchi cercatori con un patrimonio di segreti e insegnamenti da condividere. E poi gli animali della notte, la luce soffusa della luna che illumina appena il sentiero come in una magia, tanto che non è chiaro se a muovere la ricerca sia più la smania di trovare tartufi o il godimento nel tuffarsi tra le campagne.

Dettagli

Generi Scienza e Tecnica » Agricoltura e Allevamento » Opere generali » Biologia » Micologia (non medica), funghi

Editore Mursia (gruppo Editoriale)

Formato Brossura

Pubblicato 12/09/2012

Pagine 174

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788842545378

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