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Iniziazione alla dieta macrobiotica
Iniziazione alla dieta macrobiotica

Iniziazione alla dieta macrobiotica

by Michio Kushi
pubblicato da Edizioni Mediterranee

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La dieta proposta da Kushi, resa chiara da una preziosa raccolta di ricette-base, non è una prassi rigida e inamovibile, ma piuttosto uno schema flessibile e improntato al buon senso, che riguarda il modo di mangiare e che varia secondo il clima, l'ambiente, le condizioni di salute, il sesso, l'età, il livello di attività svolta e i bisogni personali. Lo scopo che si prefigge la macrobiotica è la libertà individuale, cioè l'abilità di creare e realizzare qualsiasi cosa vogliamo in questa vita, che altro non è se non una parte del nostro viaggio spirituale senza fine nell'universo finito. La dieta macrobiotica fornisce varietà e scelte di cibi quasi infinite.

Dettagli

Generi Salute Benessere Self Help » Alimentazione e Diete

Editore Edizioni Mediterranee

Collana Iniziazione

Formato Brossura

Pubblicato 01/01/2004

Pagine 134

Lingua Italiano

Titolo Originale Standard Macrobiotic Diet

Lingua Originale Inglese

Isbn o codice id 9788827217146

Traduttore B. Romano

1 recensioni dei lettori  media voto 5  su  5
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Iniziazione alla dieta macrobiotica lespattes

lespattes - 08/10/2013 23:51

voto 5 su 5 5

Bello Bello Bello! Una mia amica mi ha iniziato alla cucina macrobitica tanti anni fa, ma mangiavo quelle cose buone solo a casa sua. In questo libro, davvero facile da leggere, si trovano consigli pratici e tabelle che spiegano la dieta, gli ingredienti, i metodi di cottura, gli strumenti. Sembra davvero più semplice di quello che potrebbe sembrare. In fondo c'è un'utile appendice sui rimedi naturali. La cosa bella di questo libro è che non impone una scelta, ma apre gli occhi su un modo di mangiare salutare, che può anche "solo" ispirare e migliorare le scelte in cucina tutti i giorni, senza diventare necessariamente macrobiotici convinti.

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