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La maggior parte delle persone è convinta che una sana alimentazione sia qualcosa di noioso, difficile e quasi mai gustoso. In realtà, con i giusti alimenti, il nutrirsi in modo sano diventa divertente e appassionante: piccoli passi e aggiustamenti graduali nelle abitudini alimentari quotidiane. Ecco perché nasce l'Apostrofo Alimentare: in un unico libro tutte le più famose schede del Calendario dell'Orto, per comprendere in modo semplice e immediato ciò che ci nutre ogni giorno. Questo pratico libro lo puoi consultare ogni volta che desideri apprendere informazioni su determinati nutrimenti o conoscere dettagliatamente gli aspetti nutrizionali che sono presenti nel mondo vegetale. Attraverso un linguaggio immediato, basato su infografica e immagini, ti ispirerà se stai cercando alternative alimentari più salutari e altrettanto saporite. Troverai infine alcune ricette sfiziose e gustose, per sperimentare nuovi modi di alimentarsi. Lavoriamo insieme per una vita più sana.
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