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La Zona mediterranea

by Barry Sears - Daniela Morandi
pubblicato da Sperling & Kupfer

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Descrizione

"Spesso la Zona è considerata soltanto una dieta dimagrante. In realtà è una strategia alimentare che mira alla salute globale e al benessere degli individui. Può anche aiutare gli atleti a essere più efficienti dal punto di vista fisico e mentale. Sono ormai molte, del resto, le medaglie d'oro olimpiche vinte da atleti e le squadre di calcio professionistiche che mangiano secondo le regole della Zona. In questo libro Barry Sears spiega come la Zona si possa sposare alla dieta mediterranea, non quella falsa (ricca di pasta, pizza e pane), ma quella vera, quella di cui parlò Ancel Keys oltre sessant'anni anni fa, a base di pesce (ricco di acidi grassi omega 3) e alimenti in cui abbondavano i polifenoli: la verdura, la frutta, l'olio extravergine d'oliva e, in modiche quantità, il vino rosso. Un modo di alimentarsi gustoso e, al tempo stesso, sano." (Enrico Arcelli)

Dettagli

Generi Salute Benessere Self Help » Alimentazione e Diete

Editore Sperling & Kupfer

Collana I grilli

Formato Brossura

Pubblicato  28/04/2015

Pagine  345

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788820058111


Traduttore I. Annoni

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