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La dieta FODMAP
La dieta FODMAP

La dieta FODMAP

by Cinzia Cuneo
pubblicato da Sperling & Kupfer

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L'alimentazione a basso contenuto di FODMAP - zuccheri difficili da digerire, contenuti in grano, latte, asparagi, soia, alcuni frutti e verdure, edulcoranti - è una delle poche diete scientificamente provate. Elimina gonfiore, crampi, stitichezza, sindrome dell'intestino irritabile in poche settimane, ed è indicata anche per i celiaci e per chi soffre di MICI (malattie infiammatorie croniche intestinali). Con questo libro scoprirete: come identificare ed evitare i cibi ricchi in FODMAP; quali alimenti possono sostituirli; come costruire un piano alimentare personalizzato grazie alle 100 ricette e alle 3 settimane di menu poveri in FODMAP ma ricchi di vitamine, minerali, acidi grassi essenziali.

Dettagli

Generi Salute Benessere Self Help » Alimentazione e Diete , Gastronomia » Cucina salutista e per specifiche diete

Editore Sperling & Kupfer

Collana I grilli

Formato Rilegato

Pubblicato 10/01/2017

Pagine 223

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788820061449

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La dieta FODMAP etakrizia

etakrizia - 15/02/2017 21:17

voto 5 su 5 5

Finalmente una dieta che funziona. Soffro di colon irritabile da molti anni. Nel mio caso già dalla prima settimana ho ridotto i sintomi. Tutto spiegato in maniera chiara. Le ricette non sono affatto complicate e sono anche buone. Cosa si puó domandare di più?

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