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La grande cucina in metà tempo
La grande cucina in metà tempo

La grande cucina in metà tempo

by Claudio Sadler - Daniele Lagostina
pubblicato da Giunti Editore

Descrizione

Un nuovo titolo, particolarmente originale, si aggiunge alla collana dei libri di Claudio Sadler. Da una sfida giocosa nasce una grande e nuova opera. Antipasti, primi piatti, secondi di pesce e di carne e persino dolci: non manca niente. In queste pagine, a ben vedere, si ritrova l'essenza della collana: ricette d'autore realizzabili anche da cuochi non provetti, grazie alla chiarezza espositiva e alla razionale applicazione delle regole che fanno di Claudio Sadler un impareggiabile maestro della cucina. Fra utili consigli e trucchi del mestiere, anche da questa inedita cucina d'autore, rapida e in metà tempo, emerge lo "stile Sadler" che premia la cultura italiana della tavola, la semplicità e la leggerezza.

Dettagli

Generi Gastronomia » Cucina rapida » Cuochi » Ricette » Ricette varie

Editore Giunti Editore

Collana Grandi cuochi

Formato Rilegato

Pubblicato  01/01/2010

Pagine  192

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788809749702


Illustratore S. Serrani  -  F. Brambilla

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