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La grande cucina in metà tempo
La grande cucina in metà tempo

La grande cucina in metà tempo

by Claudio Sadler - Daniele Lagostina
pubblicato da Giunti Editore

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Un nuovo titolo, particolarmente originale, si aggiunge alla collana dei libri di Claudio Sadler. Da una sfida giocosa nasce una grande e nuova opera. Antipasti, primi piatti, secondi di pesce e di carne e persino dolci: non manca niente. In queste pagine, a ben vedere, si ritrova l'essenza della collana: ricette d'autore realizzabili anche da cuochi non provetti, grazie alla chiarezza espositiva e alla razionale applicazione delle regole che fanno di Claudio Sadler un impareggiabile maestro della cucina. Fra utili consigli e trucchi del mestiere, anche da questa inedita cucina d'autore, rapida e in metà tempo, emerge lo "stile Sadler" che premia la cultura italiana della tavola, la semplicità e la leggerezza.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie » Cuochi » Cucina rapida

Editore Giunti Editore

Collana Grandi cuochi

Formato Rilegato

Pubblicato 01/01/2010

Pagine 192

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788809749702

Illustratore F. Brambilla  -  S. Serrani

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