Come funziona il sistema sanitario in Italia? Male. E la medicina in generale? Malissimo. Secondo Giorgio Chiodi, non un medico esperto, ma un "detective" che ha studiato da autodidatta le origini delle malattie, il vero problema sta nella generale incomprensione delle loro cause. L'autore richiama più volte il concetto di "prevenzione", spesso assente nelle cure mediche, che si affidano esclusivamente ai farmaci e ai loro derivati. Formulando una teoria dell'alimentazione, vicina alle diete vegetariane e anche spingendosi oltre, dimostra che il benessere del corpo va tenuto in considerazione fin da quando si è giovani, nella propria famiglia. La mancanza, invece, di questa cultura del cibo sano ed equilibrato, può provocare danni seri, cui però si può sempre rimediare con una dieta mirata e programmata da un naturopata.