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Latte art
Latte art

Latte art

by Chiara Bergonzi
pubblicato da Hoepli

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29,90 25,41
Risparmio:
4,49 -15 %
mondadori card 51 punti carta PAYBACK
Disponibilità immediata - pochi pezzi a magazzino.
Consegna gratuita con spesa totale superiore a 19 €.
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Descrizione

I segreti di Chiara Bergonzi campionessa di Latte Art: L'estrazione di un buon espresso è la base perfetta per un cappuccino a regola d'arte; Il contrasto dei colori e la definizione del tratto su cui spicca il bianco della crema di latte sono indispensabili per avere decorazioni impeccabili; L'utilizzo di un accessorio, se fatto con grande maestria e fermezza, può fare la differenza. Conoscere e utilizzare bene gli strumenti della Latte Art sono aspetti fondamentali per la creazione di un vero capolavoro artistico; Un disegno semplice, anche una foglia o un piccolo cuore, basterà per dare al cliente la sensazione di essere stato servito con cura e attenzione.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie

Editore Hoepli

Collana Cucina

Formato Rilegato

Pubblicato  27/10/2016

Pagine  144

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788820376932


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