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Marmellate. Composte, confetture e gelatine


pubblicato da Mondadori Electa

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Descrizione

Dedicato a composte di frutta sciroppata, conserve con liquore, gelatine, marmellate classiche e intramontabili: una proposta che varia dalle ricette più tradizionali a soluzioni nuove e gustose dedicate a tutti i tipi di palato. Ogni ricetta viene spiegata step by step con istruzioni sui giusti ingredienti da utilizzare e le relative quantità e con l'aiuto di pratiche illustrazioni. Un libro oggetto pratico particolarmente adatto come idea regalo per tutti gli amanti della buona cucina dolce.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie » Tecniche di cottura e conservazione

Editore Mondadori Electa

Collana Gastronomia miscellanea

Formato Rilegato

Pubblicato  08/10/2012

Pagine  94

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788837091484


Curatore C. Bottari

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