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Mille usi della noce. Le sue virtù curative in consigli, ricette, notizie e citazioni (I)


pubblicato da Armenia

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Descrizione

Questa piccola antologia è dedicata alle noci di ogni genere: dalle popolarissime arachidi, nocciole, mandorle e castagne fino all'anacardo, ai pistacchi e alle castagne d'acqua. In questo volume troverete molte informazioni sulle varietà, sul valore nutrizionale, sulla storia delle noci, nonché sul folklore ad esse legato, oltre a più di venti ricette per usare le noci in cucina e nella preparazione di dolci. Il libro contiene anche notizie utili su come raccogliere e conservare i frutti.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie

Editore Armenia

Collana Varia

Formato Rilegato

Pubblicato  25/05/2011

Pagine  94

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788834426623


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