Mondadori Store

Trova Mondadori Store

Benvenuto
Accedi o registrati

lista preferiti

Per utilizzare la funzione prodotti desiderati devi accedere o registrarti

Vai al carrello
 prodotti nel carrello

Totale  articoli

0,00 € IVA Inclusa

Misticanze. Parole del gusto, linguaggi del cibo
Misticanze. Parole del gusto, linguaggi del cibo

Misticanze. Parole del gusto, linguaggi del cibo

by Gian Luigi Beccaria
pubblicato da Garzanti Libri

Prezzo:
15,00 12,00
Risparmio:
3,00 -20 %
mondadori card 24 punti carta PAYBACK
Disponibile.
Consegna gratuita con spesa totale superiore a 19 €.
Ordina ora per riceverlo mercoledì 25 gennaio.  (Scopri come).

Descrizione

La cucina ha scatenato da sempre invenzioni e fantasie, sorpresa e spettacolo. Il cibo è nomenclatura, varianti, ricchezze verbali. Contrassegna identità culturali, religiose, di classe, è prescrizione, divieto, comportamento. Intorno a questi temi Gian Luigi Beccaria, infaticabile esploratore della lingua e della letteratura (da Cervantes a Gadda, da Folengo a Joyce, da Belli a Calvino), mette in tavola gran messe di parole del cibo e intorno al cibo, attraverso un viaggio compiuto tra la selva dei nomi regionali e le mille varianti dialettali, tra i nomi del pane, le denominazioni locali dei dolci e i cibi di strada, tra i nomi dei frutti, delle carni, e i nomi di vini e vitigni, rari, recuperati, scomparsi... Il tutto ricomposto in saporite e imprevedibili "Misticanze", in pagine di festa, di colori, profumi, sapori, piaceri.

Dettagli

Generi Gastronomia » Cibo e Società , Politica e Società » Studi interdisciplinari e culturali , Salute Benessere Self Help » Alimentazione e Diete , Lingue e Dizionari » Insegnamento e apprendimento delle lingue » Sociolinguistica

Editore Garzanti Libri

Collana Saggi

Formato Brossura

Pubblicato  02/12/2009

Pagine  233

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788811740698


0 recensioni dei lettori  media voto 0  su  5

Scrivi una recensione per "Misticanze. Parole del gusto, linguaggi del cibo"

Misticanze. Parole del gusto, linguaggi del cibo
 

Accedi o Registrati  per aggiungere una recensione

usa questo box per dare una valutazione all'articolo: leggi le linee guida
torna su Torna in cima